6 szt.:
* mięso z udźca indyka- 220 g (ew. pierś)
* marchewka- 100 g (1 większa)
* cebula- 1 mała
* czosnek- 2 ząbki
* kasza manna- 3 łyżki
* posiekana natka pietruszki- 3 łyżki
* sól, papryka słodka czerwona- po 2/3 łyżeczki
* pieprz- 1/3 łyżeczki
* oliwa z oliwek- 1 łyżka + do smażenia