Opis wykonania:
Do miski wlewamy ciepłe mleko, dodajemy rozkruszone drożdże oraz cukier, miksujemy by drożdże się rozpuściły. Dodajemy jajka i przesianą mąkę, dokładnie wyrabiamy ciasto mikserem.
Jabłka myjemy, obieramy i kroimy na grubsze plasterki, dodajemy do ciasta, mieszamy łyżką. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut.
Po tym czasie rozgrzewamy w głębszej patelni lub rondlu olej, nakładamy na rozgrzany tłuszcz łyżką ciasto, smażymy z obu stron na złoty kolor.
Odsączamy po usmażeniu na papierowym ręczniku. Podajemy posypane cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.