Składniki:
1 łyżka oleju kokosowego
1 łyżka świeżego imbiru
2 ząbki czosnku
250 g pieczarek brązowych
½ łyżeczki kurkumy
1 łyżeczka przyprawy 5 smaków
750 ml bulionu warzywnego
100 g tofu
2 łyżki sosu sojowego
1 papryczka chili
½ szklanki mleka kokosowego
sól himalajska do smaku
1 kapusta bok choy (inaczej pak choi)