Przygotowanie
Drożdże rozpuszczamy w wodzie wymieszanej z oliwą i cukrem. Dodajemy mąkę oraz szczyptę soli i zarabiamy. Następnie odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.
Czosnek kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do masła. Doprawiamy pieprzem, solą i przyprawą włoską (moja ma w składzie suszony czosnek, pietruszkę, cebulę oraz sól). Całość dokładnie mieszamy.
Gdy ciasto urośnie usuwamy z niego powietrze i formujemy chlebek. Wierzch smarujemy masłem czosnkowym i posypujemy ziarnami słonecznika. Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 250 st. C (termoobieg).