Sposób przygotowania:
Na stolnicę, lub do większej miski wsyp mąkę, wbij jajko i wlej wodę. Wyrób ciasto rękoma, aż uzyskasz gładką kulę ciasta.
Podziel ciasto na dwie części. Rozwałkuj, podsypując delikatnie mąką. Zostaw płaty ciasta na stolnicy na około 30 minut w celu wyschnięcia ciasta. Następnie pokrój ciasto w kratkę.
Łazanki wrzuć do osolonej gotującej się wody i zamieszaj. Po wypłynięciu łazanek na wierzch wody w zasadzie są już gotowe.
Odcedź i polej roztopionym masłem.
U nas tym razem łazanki były dodatkiem do słodkiej kapusty.
SMACZNEGO!