Składniki:
- 100 g mąki ryżowej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 40 g mąki owsianej (bezglutenowej)
- szczypta sody
- 4 jajka
- 400 ml mleka roślinnego
- odrobina oleju kokosowego do smażenia
krem czekoladowy
- 100 g gorzkiej czekolady
- ¾ szklanki mleka roślinnego
- 10 miękkich daktyli
- 3 łyżki musu z dyni
- ¾ łyżeczki cynamonu
- ¼ łyżeczki soli himalajskiej