Przepis:
350 ml wody zagotować, a w pozostałej wodzie rózgą wymieszać skrobię, sok oraz skórkę z cytryny i tarty imbir.
Kiedy woda zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień na minimum, wlać cytrynową mieszankę i energicznie mieszać do momentu, aż zgęstnieje.
Dosłodzić do smaku miodem i rozlać do pucharków.
Smacznego! :)