Składniki na ok. 9-10 sztuk
1 płat ciasta francuskiego na maśle
250 gr oczyszczonej i pokrojonej dyni
1 szalotka
1 ząbek czosnku
120 gr miękkiego sera koziego
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka listków tymianku
czerwona papryczka chilli
1 łyżka oliwy z oliwek
sól, pieprz