Składniki:
2 spore filety z kurczaka, przekrojone wzdłuż
2 spore garście świeżych liści szpinaku
3 łyżki masła
3 ząbki czosnku, obrany, poszatkowany
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1 szklanka bulionu z kurczaka
1/2 szklanki śmietany kremówki
3 łyżki świeżo tartego parmezanu
sok z jednej cytryny
1/3 szklanki białego wina (opcjonalnie)
sól, pieprz