Składniki: na farsz
szklanka puree z pieczonej dyni
1/4 szklanki świeżo startego parmezanu
sól, pieprz do smaku
Składniki: na sos śmietanowo truflowy
180g śmietanki 24%
2 łyżki pasty truflowej
sól, pieprz do smaku
Składniki: na ciasto
2 szklanki mąki pszennej T450
1 szklanka wrzącego mleka
2 łyżki oleju słonecznikowego
szczypta soli