Składniki:
na 12 bułeczek
- 125 ml letniej wody
- 7 g suszonych drożdży
- szczypta cukru
- 375 ml letniego mleka
- 2 jajka
- 120 g miękkiego masła
- 120 g drobnego cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1000 g mąki pszennej
- olej
NADZIENIE
- 200 g marcepanu
- 1 jajko
- 4 łyżki miękkiego masła
- 3 łyżki brązowego cukru
- 200 g świeżej żurawiny
LUKIER
- śmietanka 30%
- cukier puder
- płatki migdałowe