Przepis:
Filety śledziowe pokroić w dość grubą kostkę. Cebulę drobno posiekać. Ogórki i ziemniaki pokroić w drobną kostkę. Buraki starkować na tarce o dużych oczkach, natomiast jajka na tarce o małych oczkach.
Na dnie szklanego (najlepiej przeźroczystego, ponieważ widać wtedy efekt warstw) naczynia układać po kolei:
- śledzie
- cienką warstwę majonezu
- pieprz
- cebula
- ogórki
- ziemniaki
- cienką warstwę majonezu
- pieprz
- buraki
- cienką warstwę majonezu
- pieprz
- jajkaCałość odstawić na noc do lodówki, tak, aby smaki się przegryzły.