Składniki na ciasto:
- 300 ml letniego mleka
- 60 g miękkiego masła
- 100 g cukru
- pół łyżeczki soli
- 2 duże jajka
- 560 g mąki pszennej
- 10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych
Składniki na masę serową:
- 400 g twarogu półtłustego
- 2 łyżki masła, o temperaturze pokojowej
- 2 żółtka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 5 łyżek cukru z wanilią
- 400 g jagód
Składniki na lukier:
- 1 szklanka cukru pudru
- 3 łyżki gorącej wody