Składniki:
- 2 jabłka
- 400 g kefiru
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 1 łyżka olej rzepakowego
- szczypta soli
- skórka z cytryny
- 2 szklanki mąki bezglutenowej* UWAGA! można użyć mąki pszennej
- szczypta mielonego imbiru (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej