Opis wykonania:
Kapustę oczyszczamy z zewnętrznych nadpsutych liści, starannie myjemy i osączamy z wody. Kapustę trzemy na tarce o grubych oczkach. Umyte i obrane jabłka trzemy na mniejszych otworach tarki. Szybko mieszamy kapustę z jabłkiem, dodajemy olej. Przyprawiamy do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny.