Przepis:
Młodą kapustę opłukać, usunąć głąb, a następnie drobno pokroić. Kapustę przełożyć do garnka i zalać bieżącą wodą tak, aby przykrywała jej wierzch. Dodać sok z cytryny i zagotować. Następnie kapustę odcedzić.Mięso z kurczaka drobno pokroić, oprószyć solą i pieprzem, a następnie obsmażyć na patelni.Kapustę ponownie przełożyć do garnka, zalać 3 szklankami wody, dodać cukier i koncentrat. Od momentu zagotowania, gotować ją jeszcze około 10 minut. Po tym czasie dodać mięso z kurczaka i słodką paprykę. Gotować razem jeszcze 10 minut (do miękkości kapusty). Dodać posiekany drobno koperek, podgrzać 2 minuty i zdjąć z ognia, ewentualnie doprawić do smaku.Jeśli chcemy otrzymać gęstszą potrawkę to możemy kapustę zagęścić 2 łyżeczkami mąki rozrobionymi w zimnej wodzie.