Przygotowanie:
1. Śliwki do ciasta myjemy, pozbawiamy pestek i dzielimy na pół.
2. Margarynę w temperaturze pokojowej wrzucamy do miski i miksujemy razem z cukrem na wysokich obrotach ok. 3 min.
3. Następnie wbijamy 2 jajka w odstępach ok. 1 min. i wlewamy łyżkę esencji waniliowej
4. Na sam koniec dodajemy 2 szklanki mąki wraz z proszkiem do pieczenia.
5. Ciasto powinno wyjść dość gęste.
6. Tortownicę o śr. 26 cm smarujemy masłem i oprószamy mąką. Wlewamy ciasto i układamy śliwki.