Przepis:
Ciastka Petit Beurre za pomocą blendera dokładnie rozkruszyć na piasek.
W niewielkim ganku zagotować 5 łyżek wody z 5 łyżkami cukru. Doprowadzić do wrzenia. W małej miseczce żółtka rozkłócić widelcem i dodać do wrzącej wody z cukrem. Odstawić z ognia i mieszać, aż do momentu, kiedy masa zgęstnieje. Odstawić do wystudzenia.
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać 2 łyżki cukru.
Białka również na sztywno i również pod koniec ubiajania dodać 2 łyżki cukru.
Ubitą kremówkę przełożyć do miski z białkami i delikatnie połączyć, najlepiej za pomocą drewnianej łyżki.
Teraz należy połączyć warstwami nasz deser Natas do Céu i ułożyć w pucharkach po kolei: