Składniki:
Spód:
- 1 szklanka mąki
- 100 g masła pokrojonego w kostkę
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
- 1 kg sera z wiaderka
- 350 g kajmaku
- 1 budyń śmietankowy
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 20 g cukru
Dodatkowo:
- 300 ml śmietany kremówki
- 50 g kajmaku + 1 łyżka mleka
- 100-150 g słonecznika w karmelu
- 1 łyżka żelatyny albo 2 śmietan-fixy