Składniki:
1 duży brokuł,
3 l wody,
4 średnie ziemniaki,
2 marchewki,
1 pietruszka,
kawałek selera,
kawałek pora,
1 skrzydło z indyka,
3 ziela angielskiego,
1 łyżka majeranku,
2 liście laurowe,
sól, pieprz.
Dodatkowo:
4 kromki chleba,
1 łyżka masła