Składniki: na spód
- 60g masła pokrojonego w plastry
- 50g cukru
- 1 jajko
- 30g zmielonych migdałów
- 30g wiórków kokosowych
- 120g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki: na bezowo migdałowe spody ( wykonać dzień przed pieczeniem sernika )
- 100g mielonych migdałów na mąkę
- 2 białka
- 120g cukru
- szczypta soli
Składniki: na masę serową
- 330g sera twarogowego ( użyłam z kubełka )
- 250g ricotty
- 5 jajek
- 250g mleka kokosowego ( najlepiej części gęstej )
- 120g cukru
- 50g wiórków kokosowych
- 50ml likieru Malibu
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 12 kulek Raffaello + do dekoracji wierzchu