Wykonanie:
- do jednej miski dodajemy wszystkie suche składniki czyli mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz cukier ,mieszamy i odstawiamy
- w drugiej misce łączymy wszystkie płynne składniki czyli śmietanę lub jogurt, olej oraz jajka
- do suchych składników dodajemy płynne, mieszamy tylko do połączenia składników
- do masy dodajemy połowę pokrojonych truskawek, delikatnie mieszamy,
- ciasto przekładamy do foremek na muffinki wyłożonych papilotkami do ¾ ich wysokości, na wierzchu układamy resztę pokrojonych truskawek
- pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.