Składniki:
* młoda kapusta- 2 średniej wielkości główki (około 2 kg)
* marchewka- 2 duże
* cebula- 1 szt.
* masło- 200 g
* oliwa z oliwek- 1 łyżka
* suszona włoszczyzna- 1 łyżeczka
* ziele angielskie- 4 szt.
* listek laurowy- 1 szt.
* świeży koper- pęczek
* sól, pieprz- do smaku