SKŁADNIKI:
500 g podudzia z kurczaka
7 szt. selera naciowego
SKŁADNIKI na marynatę miodowo-musztardową:
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżka musztardy francuskiej lub rosyjskiej gruboziarnistej
1 łyżka miodu (użyłem gryczanego)
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej
sól, pieprz