Ciasto:
- 150g masła
- 2 szklanki mąki krupczatki
- 2 łyżki wody
Masa serowa:
- 100g masła
- 150g cukru pudru
- 4 jajka
- 400g sera trzykrotnie mielonego
- łyżka kaszy mannej
- skórka pomarańczowa – opcjonalnie
Masa jabłkowa:
- 500g jabłek prażonych
- 2 łyżki cynamonu
Masa bezowa:
- 5 białek
- 150g cukru pudru