Składniki nadzienia:
- 10 arkuszy ciasta filo
- 500 gr szpinaku umytego i osuszonego
- 200 gr sera feta
- 2 jajka
- 50 gr. uprażonych orzeszków pionowych
- 2 szalotki
- 70 gr suszonych pomidorów w oliwie
- liście świeżej mięty
- pieprz, gałka muszkatołowa
- 50-70 gr roztopionego masła lub oliwy