Składniki:
* pomidory- 700 g (krojone w kartoniku/puszce)
* polędwica z mintaja- 6 szt.
* wino białe- 50 ml
* ketchup- 3 łyżki
* cebula- 1 mała
* czosnek- 1 ząbek
* olej/oliwa- 1 łyżeczka
* cytryna- 1 szt. (skórka i sok)
* suszona bazylia, papryka słodka- po 1 łyżeczce,
* sól, pieprz- do smaku