Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłka oczyścić i pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Polać sokiem cytrynowym, wymieszać.
Do rondelka dodać masło, roztopić. Następnie wlać mleko. Do podgrzanego mleka wyłożyć marchewkowo - jabłkową masę. Przykryć pokrywką i dusić ok. 10 min. Dodać przyprawy: cukier, sól, cynamon, goździki, imbir, kaszę manną. Wszystko dobrze wymieszać, przykryć pokrywką i dusić ok. 5 min. Masa powinna zgęstnieć. Wyłączyć palnik, odstawić do wystygnięcia. Do wystygniętej masy dodać jajko, wymieszać. Uformować niewielkie placuszki, obtoczyć w zmielonych migdałach. Obsmażyć z obu stron do złocistego koloru. Podawać z jogurtem naturalnym.
Smacznego.