Przepis:
Stek z rekina należy rozmrozić. Następnie osuszamy stek i nacieramy go z każdej strony solą i pieprzem. Całość skrapiamy sokiem z cytryny i pozostawiamy na ok. 15 minut. Następnie rozgrzewamy olej na patelni (ja skorzystałam z patelni grillowej) i smażymy stek ok. 5 minut z każdej strony, na małym ogniu.
Rybka ma bardzo delikatny smak, w steku nie ma ości, więc jak dla mnie bomba ;)
Do rybki bardzo pasował mi ryż smażony z warzywami z dodatkiem świeżego koperku.
- Przepisy
0 komentarzy
Stek z rekina - coś nowego w kuchni [PRZEPIS]
Brak komentarzy dla tego artykułu.