Składniki:
10 dag czarnych oliwek bez pestek
2 łyżki posiekanego świeżego tymianku
3 jajka
12 dag mąki pszennej
szklanka mleka
50 ml oliwy
7 dag parmezanu lub chedara*
kilka pomidorków czereśniowych
sól, pieprz
masło i mąka do formy