Składniki:
Spód:
- 250g kokosowych herbatników
- 50g wiórków kokosowych
- 120g masła
- 2 łyżki zmielonego cukru trzcinowego
- 1 kg sera z wiaderka (gotowego już zmielonego)
- 3 jajka
- puszka skondensowanego słodzonego mleka
- 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
- 125 ml oleju
- 150 g wiórków kokosowych
- 250 ml mleka
- 200 ml śmietany kremówki
- 100 g białej czekolady
- wiórki kokosowe
Tortownica: 26 cm wyłożonej pergaminem