Składniki:
Ciasto:
- 200 g masła temp. pokojowa
- 150 g mielonego cukru trzcinowego
- 4 żółtka
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 270 g mąki pszennej
- 70 g zmielonych orzechów (laskowe, włoskie)
- 1 łyżka kakao
- 200 g gorzkiej czekolady
- 400 ml śmietany kremówki
- 250 g serka mascarpone
- 100 g zmielonych orzechów (laskowe, włoskie)
- 5-6 łyżek cukru pudru
- 1 łyżka kakao
- szczypta soli
- około 200-250 g zmielonych orzechów (laskowe, włoskie)
- mała foremka do wykrawania ciastek, moja ma średnicę 5 cm