Biszkopty:
- 6 jajek
- 2 łyżki oleju
- 8 łyżek mąki
- 6 łyżek wiórków kokosowych
- 6 łyżek drobnego cukru
- 1 łyżeczka sody
- 2 galaretki o smaku leśnych owoców
- 250g borówek
- 200 ml śmietany kremówki
- 300 g serka homogenizowanego
- 4 czubate łyżki wiórków kokosowych + do dekoracji
- 100 g białej czekolady
- 4 łyżeczki żelatyny