Przygotowanie kremu:
1. Czekoladę siekamy w drobną kostkę
2. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno dodając cukier i śmietan fix
3. Do masy dodajemy posiekaną na super drobno czekoladę i mieszamy
4. Obrane banany kroimy wzdłuż na pół, kropimy je sokiem cytrynowym, by nie ściemniały.Na dnie wcześniej wydrążonego ciasta układamy połówki bananów, nakładamy na nie ubitą śmietanę formując z niej kopiec. Posypujemy pokruszonym ciastem lekko je dociskając by nie odpadło. Wstawiamy ciasto do lodówki na 24 godz.