Składniki na krem ananasowy :
puszka ananasów ( a jeszcze lepiej dwie)
budyń waniliowy
3 łyżki cukru
5 żółtek
kostka masła roślinnego
Przygotowanie kremu :
Jednej szklankę soku ( zostawić trochę do rozmieszania budyniu) zagotować, dodać 3 łyżki cukru, wlać rozmieszany w soku budyń- zagotować, wystudzić i dodać żółtka, dokładnie je wmiksować
Następnie dodać masło i dalej miksować
Ananasy pokroić w drobną kostkę, wycisnąć z nich nadmiar soku, dodać je do masy
Składniki na placek z białek i wiórek kokosowych :
5 białek
1 szklanka cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
20 dag wiórek kokosowych
Przygotowanie :
Białka ubić na pianę , dodać 1 szklankę cukru i mąkę ziemniaczaną, wtedy dosypać stopniowo wiórki, upiec w temp. 170 *C przez około 35 min.
Przygotowanie ciasta :
Upieczony biszkopt przekroić na dwie części, jedną odłożyć, a drugą ułożoną we foremce posmarować dżemem porzeczkowym, na dżem rozsmarowujemy większą część kremu ananasowego, przykrywamy drugą częścią biszkoptu, a na niego krem
Na wierzch kładziemy placek z białek
Pracy przy tym cieście jest sporo, ale warto je upiec jeśli potrzebne nam okazały i smaczny placek :)
puszka ananasów ( a jeszcze lepiej dwie)
budyń waniliowy
3 łyżki cukru
5 żółtek
kostka masła roślinnego
Przygotowanie kremu :
Jednej szklankę soku ( zostawić trochę do rozmieszania budyniu) zagotować, dodać 3 łyżki cukru, wlać rozmieszany w soku budyń- zagotować, wystudzić i dodać żółtka, dokładnie je wmiksować
Następnie dodać masło i dalej miksować
Ananasy pokroić w drobną kostkę, wycisnąć z nich nadmiar soku, dodać je do masy
Składniki na placek z białek i wiórek kokosowych :
5 białek
1 szklanka cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
20 dag wiórek kokosowych
Przygotowanie :
Białka ubić na pianę , dodać 1 szklankę cukru i mąkę ziemniaczaną, wtedy dosypać stopniowo wiórki, upiec w temp. 170 *C przez około 35 min.
Przygotowanie ciasta :
Upieczony biszkopt przekroić na dwie części, jedną odłożyć, a drugą ułożoną we foremce posmarować dżemem porzeczkowym, na dżem rozsmarowujemy większą część kremu ananasowego, przykrywamy drugą częścią biszkoptu, a na niego krem
Na wierzch kładziemy placek z białek
Pracy przy tym cieście jest sporo, ale warto je upiec jeśli potrzebne nam okazały i smaczny placek :)