Wykonanie:
1. Rozgrzać piekarnik do 160°C.
2. W misie miksera zmieszać cukier, miód oraz Tahini.
3. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, jajka, ziarna sezamu i kardamon. Dobrze zmieszać.
4. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
5. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego.
6. Każdą dokładnie obtoczyć w sezamie.
7. Kulki umieścić na blaszce do pieczenia w dość sporych odstępach. Delikatnie spłaszczyć.
8. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 13 minut. Po upieczeniu ciastka zostawić na blaszce, będą miękkie.
9. Ostudzić.
10. Ciastka przełożyć łyżką konfitury brzoskwiniowej.
Smacznego!