Pomarańcze i grejpfrut obrać i pokroić na plastry, wydrążyć resztki skórki ze środków każdego plastra i ułożyć ślicznie w słoiku posypując każdą warstwę płatkami suszonych kwiatków.
Cukier trzcinowy wsypać do garnka, postawić na średnim ogniu i nie mieszając pozwolić mu się pięknie karmelizować, gdy już będzie dość ciemny dodać wodę, rum, zgniecione nasionka kardamonu, pokrojony na plasterki kandyzowany imbir i trzy torebeczki herbaty różanej.
Gotować wszystko na małym płomieniu do czasu aż syrop odparuje i się trochę zagęści.Zalej przygotowane w słoju pomarańcze, zamknij słoik i wytrzymaj choć trzy dni by owoce nabrały smaku.
Smacznego:)