Potrzebujemy:
- 1 pęczek zielonych szparagów
- 2 jajka
na sos:
- 150 g jogurtu naturalnego
- garść siekanego koperku
- sól, pieprz
na placuszki:
- 1 woreczek kaszy jaglanej (100 g)
- 3 łyżki mąki kukurydzianej
- 3 łyżki mąki ryżowej
- 2 jajka
- 5 łyżek mleka
- sól, pieprz
- 1 łyżka czarnego sezamu
- olej do smażenia