Składniki:
- 1 kapusta włoska
- 1 kg mielonego mięsa wołowo- wieprzowego
- 1,5 szklanki pęczaku
- 1 cebula
- 1 łyżka masła lub margaryny
- 1 jajko
- sól, pieprz
Składniki na sos:
- 1 szklanka wody z kapusty
- 1 puszka pomidorów
- pól szklanki wody
- łyżka masła
- 1 łyżeczka cukru
- sól, pieprz
- 2 łyżki mąki