Dziś do kulinarnego świata zabiera nas Pani Małgorzata Ziółkowska, która wszystko dokumentuje na swoim blogu! Link znajdziecie poniżej.
Składniki: na tortownicę o średnicy 22 cm
- ok. 250-300 g rabarbaru (dodałam czerwoną porzeczkę i odrobinę czarnej)
- 160 g mąki
- 60 g drobno zmielonych migdałów (dałam jeszcze raz tyle)
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 80 g miękkiego masła
- 150 g cukru
- 2 małe jajka
- 100 ml jogurtu
- 1,5 łyżki amaretto ( użyłam Bacardi )
- otarta skórka z 1 cytryny
- 1/2 dużego startego ziarenka tonki (lub nasionka z 1 laski wanilii / cukier waniliowy)