Wykonanie:
Mięso dokładnie myjemy,następnie mielimy w maszynce. Dodajemy posiekany ząbek czosnku,sól,pieprz,jajko i wyrabiamy na pulchna masę. W garnku rozgrzewamy oliwę dodajemy posiekaną cebulkę i wrzucamy pomidory.
Dusimy ok 5 minut,doprawiamy przecierem pomidorowym,solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Z masy mięsnej formujemy malutkie kulki. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy z każdej strony. Usmażone kulki przekładamy do sosu pomidorowego. Dusimy pod przykryciem ok 10 minut.
Na koniec można dodać łyżkę śmietany. Podajemy z ugotowanym makaronem.
Smacznego! :)