Przygotowanie:
Serek mascarpone wymieszać ze śmietanką i cukrem. Dodać pokrojonego w plastry banana, jajko i zmiksować.
Do masy wlać stopione i schłodzone masło. Mąkę wymieszać z sodą i solą, dodać do masy, wymieszać łyżką
i przełożyć do foremek (u mnie silikonowe nie wymagające natłuszczania)
Rozgrzać piekarnik do 170', wsunąć babeczki i piec 25 minut. Po upieczeniu wystudzić i udekorować lukrem przygotowanym z białka i cukru pudru.
Smacznego!