Składniki:
- 160g mąki orkiszowej pełnoziarnistej ( Gdańskie Młyny )
- 150g masła
- 100g czekolady gorzkiej
- 50g czekolady białej mlecznej
- 3 jaja
- 3 banany + 1 na wierzch
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 160g cukru
- 2 łyżki kakao ciemnego
Na kruszonkę:
- 50g masła
- 4 łyżki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka cynamonu
- 1/2 szklanki orzechów macadamia