Kakaowe Muffiny z Likierem Cherry [PRZEPIS]

Przepis:

muffiny:

1. Rozgrzać piekarnik do 180°C.Wyłożyć formę na muffiny papilotkami.

2. W dużej misce zmieszać kakao, proszek do pieczenia i sodę.

3. W misie miksera masło utrzeć z cukrami, jajkami i likierem Cherry.

4. Mokre składniki zmieszać z suchymi.

5. Napełnić formę do 2/3 wysokości.

6. Piec w rozgrzanym piekarniku przez ok. 20 minut, do tzw. ‘suchego patyczka’.

7. Wystudzić kompletnie.

krem:

1. Mascarpone zmieszać z cukrem.

2. Rozrzedzać śmietanką aż do uzyskania nieco lżejszej konsystencji.

3. Krem nałożyć do rękawa cukierniczego.

4. Krem wyciskać na babeczki, formując stożki.

5. Udekorować wiśniami koktajlowymi.

Smacznego!