Składniki :
1 ząbek czosnku
kawałek tj. ok. 3 cm imbiru
olej do smażenia
1 cebula
2 marchewki
1 czerwona i zielona papryka
1/4 główki białej, włoskiej lub pekińskiej kapusty ok. 250 g
1 puszka krojonych pomidorów
2 łyżeczki przyprawy carry
1 i 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
po 1/2 łyżeczki tymianku suszonego i białego pieprzu
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
2 szklanki groszku zielonego świeżego lub mrożonego
sól, 1/2 szklanki wody