ciasto kruche
80 g mąki owsianej (bezglutenowej)
80 g mąki ryżowej
20 g mąki ziemniaczanej
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
50 ml syropu klonowego
50 ml oleju
warstwa karmelowa
dojrzały banan
50 g oleju kokosowego
50 g masła orzechowego
25 g ksylitolu lub innego sypkiego słodziku
polewa czekoladowa
100 g gorzkiej czekolady
¼ szklanki mleka roślinnego
opcjonalnie słodzik do smaku
dodatkowo
kilka kostek czekolady i łyżka mleka do zrobienia wzorków