W średniej misce zmiksować serek z miękkim masłem na gładką masę. Masło dodawać po jednej łyżce, a następnie (stale mieszając) dodać cukier puder. Krem włożyć na czas pieczenia ciasta do lodówki.
Przygotowanie ciasta:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka
Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao i lekko wymieszać
Wylać na natłuszczoną formę, piec w temp. 160- 180* C przez około 35 min.
Piec w formie o średnicy 24 cm z kominem, po przestudzeniu przekroić na 2 części
Jedną część przekrojonego, przestudzonego ciasta posmarować powidłami, na to rozsmarować krem i przykryć drugą warstwą ciasta
Udekorować polewą czekoladową, może być gotowa.
Na wierzchu pokruszyłam bezę:)