Składniki na spody:
6 białek
300 g cukru drobnego do wypieków
100 g cukru pudru
400 g mielonych migdałów
½ łyżeczki proszku dopieczenia
Składniki na krem:
6 żółtek
250 ml śmietany 30%
6 łyżek cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 laska wanilii
200 g masła
Składniki na dekoracje:
100 g migdałów słupki
3 łyżki cukru trzcinowego
szczypta soli morskiej
5 owoców marakui