Wykonanie:
- ze wszystkich składników czyli mąki, mąki ziemniaczanej, cukru pudru, cynamonu, soli i masła zagniatamy w miarę szybko ciasto, które następnie wkładamy do woreczka i schładzamy w lodówce przez 30 minut
- po schłodzeniu ciasto wałkujemy na grubość 4mm, na stolnicy podsypanej delikatnie mąką, następnie wykrywamy np. serduszka, gwiazdki itp. i układamy ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
- pieczemy 12-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, studzimy na kratce
- w oryginale gotowe ciasteczka są zanurzone do połowy w czekoladzie ale według mnie ciasteczka są już na tyle słodkie , że pominęłam polewę.