Składniki:
- 240g gorzkiej czekolady
- 425g mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 250g miękkiego masła
- 350g brązowego cukru( ja dałam 300g i w zupełności wystarczyło)
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 4 jajka
- 375 ml kwaśniej śmietany
- 50g groszków czekoladowych
Krem i dodatki:
- 150g masy nugatowej
- 200g gorzkiej czekolady ( ¾ dodajemy do kremu, ⅓ użyjemy do ozdoby tortu)
- 2x 250g serka mascarpone
- dżem malinowy ja użyłam domowej roboty malin w zalewie